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苍蝇是人类最熟悉而又很厌恶的昆虫，其中在我国有家蝇、大头金蝇、丝光绿蝇等三种最常见的蝇种，它们对人们的危害首要是传播肠道传染病：痢疾、伤寒、脊髓灰质、砂眼、结核病等病原体；其次，苍蝇的骚扰或吸血特性，会使人不得安宁、心情烦恼。苍蝇滋生情况，反映环璋卫生的好坏，影响着饮食业和旅游业的发展，也关系到卫生城市的建设。
苍蝇是完全变态的昆虫，它的生活史可分为卵、幼虫（3个龄期）前蛹、蛹、成虫（分雌、雄）几个时期。多数的雌蝇产卵、但也有一些蝇种，如麻蝇是产幼虫。
苍蝇的杀灭可分为幼虫期杀灭和成蝇杀灭两个阶段。由于苍蝇的幼虫孳生物的性状影响、幼虫对药剂的敏感而产生抗药性等原因，进行幼虫期杀灭效果并不理想；成蝇杀灭可用多种化学物品进行施药处理。1、停留面施药：将具有滞效、触杀作用的杀虫药制剂，有喷洒、涂抹、粉刷，使杀虫剂的有效成分按一定剂量附着在停留面上，当苍蝇爬行或栖息在这样的表面上时可接触吸收杀虫剂而中毒死亡。常用药剂有：倍硫磷、拜虫杀、拜力坦等。2、空间喷洒：在室内或野外，用杀虫气雾剂或弥雾剂进行空间喷洒，使苍蝇直接沾着药剂雾粒而中毒死亡，适用于快速灭杀室内或室外的蝇类。常用药剂有：辛硫磷、杀螟松及菊酯类药剂。3、毒饵：是简便、速效、经济、易行的蝇类防治方法，数小时内可出现奇迹般的效果，毒饵制作成混合性食物毒饵、液体毒饵、粘胶毒饵、颗粒毒饵等，视蝇种的取食习性，常用饵剂消杀。
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